マティーニ

ベース: gin 度数:21-30% スタイル: ショート色: 透明シーン: 食前味わい: 苦味

説明

ジンの辛味とドライベルモットの香りが絶妙なカクテルの王様。時代が進むにつれ辛口へと変化している。使用するお酒の種類や配合が無数にあるため、バーによって味が異なると言われている。カクテル好きなら1度は味わっておきたい一杯。

カクテルグラス

ジン 50ml
ドライ・ベルモット 10ml
オリーブ 1個
レモン・ピール

ジンとドライベルモットをミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。オリーブをカクテルピックに刺して沈め、仕上げにレモンピールをふる。